Hum... receitinha saborosa e fácil

Olá a todas

Espero que o vosso fim de semana tenha sido óptimo, pelo menos os dias estiveram lindos.

Já há muito que não trazia uma receitinha, por isso aqui está uma, que é ideal para aproveitamento de claras e fica com óptimo aspecto e deliciosa.

Esta tem os seguintes ingredientes:

- 2 pacotes de leite creme instantâneo (acrescentar os ingredientes mencionados na embalagem)

- 6 claras

- 7 colheres de sopa de açúcar

- açúcarpara queimar

- raspa de 1 limão

- amêndoa lascada (facultativo)

Faz-se o leite creme de acordo com as instruções da embalagem, deita-se num pirex e aguarda-se que arrefeça.

Polvilha-se com açúcar e queima-se com ferro próprio para o efeito.

Depois batem-se as claras em castelo bem firme, juntamente com o açúcar, junta-se a raspa do limão e deita-se às colheradas por cima do leite creme queimado.

Polvilha-se com a amêndoa lascada e vai a forno fraco, para cozer e dourar as claras.

Depois é só comer e saborear... hum... e é delicioso.

Nisto tudo, o que me aborrece é queimar o açúcar, mas quando a voltar a fazer vou alterar e deitar um pouco de caramelo líquido. Tenho quase a certeza que também vai ficar bem e como nem toda a gente tem ferro de queimar, se experimentarem assim, depois digam-me o resultado, sim?

Beijinhos a todas